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现摘的草莓有农药吗?怎么辨别草莓打过农药?
2022-08-06

新鲜现摘的草莓,都会看起来水分特别足,特别好吃!但未经过清洗的草莓,直接食用,不少人也会有所顾虑。有人困惑了,现摘的草莓有农药吗?关于,现摘的草莓有农药吗?怎么辨别草莓打过农药?5号网小编来为您一一解答!

现摘的草莓有农药吗

农作物喷洒农药都要有一个安全间隔期,如果不遵守就会有农药残留。现在的农药、杀虫剂等虽然都是高效低毒的,但毕竟化学品具有一定毒性,所以给农作物喷洒时都要有一个安全间隔期,让农药挥发,一般为收获前的一周至半个月,具体时间每瓶农药上都会标明。草莓的农药一般都附着在草莓表面,吃了农残超标的草莓会刺激肠胃,导致食物中毒,所以食用前一定要先清洗。采摘时可观察草莓的叶子,如果发现粉白色水痕迹,很可能是刚刚打完农药,这样的草莓尽量不要买。

草莓清洗的具体方法为:先用清水冲洗两遍,冲掉泥土等杂质;然后用清水浸泡10分钟,不要摘掉草莓梗叶,防止农药侵入果肉;摘掉梗叶,取适量食盐撒到草莓表面轻搓10秒,然后用盐水浸泡5分钟,进一步消毒杀菌,最后再用清水冲洗两遍即可。

怎么辨别草莓打过农药

一、普通白姓家如果想检测草莓农药,很难做到,家中常备的苏打。酱油,醋,盐等日常物品很难检测,这需要专业的仪器还有设备,因此家庭中无法检测,肉眼更无法分辨。生活的小常识就是:草莓表面光亮,相互接触的地方有轻微发白发软,这样的草莓相对安全。

二、在没办法检测农药的情况下就要清洗干净在吃了具体步骤如下:

1.要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。

2.洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。

3.千万注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。

4.另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

挑选健康草莓的方法

草莓很是娇气,大多数情况下商贩都不会让我们亲自动手挑选,所以我们在购买的时候先用看和闻的方法。

1、看外观。挑选大小一致的为好,尤其不要买个头很大的那种,个头大的草莓多是在种植中使用激素的。

2、闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香,而染色草莓没有香气,或是淡淡的青涩气。

3、看草莓上的籽。如果是白色的,就是自然成熟的;如果籽是红色的,那么就一定是染色的。还有一种情况,就是同一个草莓上,有的籽是红色的,有的籽是白色的,那该怎么分辨呢?

4、如果符合个头均称、有果香、籽是白色的(或者有少许红色的籽),这样的草莓十有七八不是染色草莓了。这时可以向摊主提出试吃的要求,当然也有一些商贩为了证明自己的草莓货真价实,也会大方地让消费者尝尝看,这个时候千万不要不好意思。自然成熟的草莓,瓤是红色的,只有内芯会有一点点白色,而且果香非常浓厚。染色的草莓,瓤是白色的,没有香气。满足了以上几点,就可以出手了!

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